Sobre nosotros

Cultivado bajo sombrío regulado sin utilizar fertilizantes ni pesticidas, de esta manera se reducen los riesgos de contaminación del medio ambiente y los efectos tóxicos sobre la salud de las personas. 

Secado al sol en patio de cemento, reduciendo la humedad en un 60% aproximadamente. 

1400 a 1700 m.s.n.m. en la región Jaltenango de la Páz, Chiapas. 

Todos los frutos son cortados a mano, uno por uno, seleccionando los mejores granos de café hasta su tostado y empaquetado.